健康管理

夏季養生四原則-夏季養生飲食

夏季養生四原則

健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等症狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。

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清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。

冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾玻如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。

補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。

夏季養生之飲食篇

飲食注意收發，對應節氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對於養生來說，就是順應天時地利人和。

比如蔬菜瓜果存在著南北差異，吃異地的瓜果容易引起身體不適。

養生更偏向於中醫，但是百度的詞條更教條一些，誤讓人理解為必須這麼做才能養生。最大的變數在於自己的身體因素決定了，什麼時候吃哪產的什麼食物。而不是像西醫打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時期狂熱的追求養生，視為心動。容易受損。

以下這些是一些小項，根據個人的需要自行選擇。

（1）多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。

（2）多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其餘如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬於涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬於涼性蔬菜。

（3）多吃殺菌蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些殺菌蔬菜，可預防疾玻這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

夏季養生之睡眠篇

保持床鋪整潔

夏天炎熱，易生菌，保持床鋪整潔不但可使人有個良好的睡眠環境而且還可以有份好的睡眠心情。

夏季睡眠注意寢室的溫度、濕度

一般舒適的溫度為20-23℃，相對濕度50%-70%為佳。20℃以下會使人有寒冷的感覺，而超過23℃，會使人有熱的感覺，表現為難以入睡，甚至掀開被子。另外寢室的通風要好。

注意選用臥具

臥具對睡眠品質的影響特別大，床和被子要軟硬適當。在所有臥具中，枕頭、涼席的作用舉足輕重。枕頭不宜太高，在炎熱的夏天再使用佈棉枕頭會使頭頸長痱子，汗水浸濕枕頭沒有及時洗凈晾曬，汗臭黴臭味會使人昏頭昏腦。夏天睡宜用天然草木植物精細編織而成的草席或以台灣特有的瓷竹、毛竹為原料制成的竹席，用竹子等材料制作的涼枕。

午睡

對很多晚上睡不好的人來說，適時的午睡可以作為一種補償。但午睡時間最好在1個小時左右，不要過長。

夏季養生之運動篇

（1）晨練不宜過早，以免影響睡眠。

（2）夏季人體能量消耗很大，運動時更要控制好強度。

（3）運動後別用冷飲降溫，有的人運動後習慣吃冷飲。事實上，在身體溫度很高的情況下吃冷飲會傷害腸胃。運動後溫稀鹽水是最好的飲料。

夏季養生之疾病篇

炎炎夏日，我們要面臨暑熱的考驗。多變的氣候、濕熱的空氣為病菌滋生和傳播提供了溫床；人體的消耗增加使抵抗力減弱，季節性疾病也隨之上身。多加防范，便可省卻煩惱。為此，我們特別請專家給您夏季防病出主意。夏季不僅溫度高，濕度也較大，是腸道傳染病和皮膚病發病的高峰期，因此，我們在做好防暑降溫工作的同時，更應注意夏季多發疾病的預防和保劍

熱感冒

天熱流汗使我們消耗了大量的能量，加上夏季一般人的胃口都比較差，如果沒有足夠的營養及時補充，人體的抵抗力就會隨之下降，很容易感冒。

另外，一些人為了貪圖涼爽，在熱得滿頭大汗時喜歡用冷水沖頭或洗冷水澡；睡覺時對著電扇吹個不停；房間裡長時間開著空調，導致室內外溫差較大，這些都可以引起夏季感冒的發生。

高溫會消耗大量的體液，注意多喝白開水，飲水要少量多次，一般每次以300毫升至500毫升為宜，必要時可以喝點淡鹽開水。

再有，睡眠對治療夏季感冒也頗有幫助，起碼要保證8小時的睡眠時間，晚上洗個溫水澡可以幫助入眠。如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一會兒。

此外，膳食一定要合理，可以多吃一些像番茄、黃瓜等維生素含量較高的食物，多吃一些瘦肉，以增加蛋白質的攝取量。

細菌性痢疾

腸道疾病是夏季的高發病，而細菌性痢疾是最常見的腸道傳染病之一，它除了與蒼蠅繁殖活動有關外，還和天熱人們喜歡吃生冷食品引起腸胃功能紊亂有關。蚊蟲傳染也是夏季發生腸道感染的一個重要途徑，如瘧疾就是通過蚊子叮咬帶菌而傳染的。

所以在夏天，當天的食物最好不要放到第二天再吃，因為天熱很容易使食物變質，細菌極易生長。打開的水果，如西瓜盡量要一次吃完或者用保鮮膜將其封好後，再放到冰箱裡保存，即使放到冰箱裡保存，時間最好也不要超過24小時。

還有，鹵菜是夏天較受人歡迎的菜品，但是，做鹵菜的人如果不注意衛生，吃的人也很容易感染病菌，所以最好少吃為妙。

細菌性食物中毒

每年夏季，特別是的七八月份都是食物中毒的高發期，今年各地出現的食物中毒事件更是引起了廣泛關注。夏季發生的食物中毒中，細菌性食物中毒比較多。這主要是因為氣候炎熱，細菌易繁殖，人們吃進了被細菌污染的食物就很容易發玻引發食物中毒的病菌有很多，如大腸桿菌、弧菌等。

細菌性食物中毒的症狀多表現為畏寒、發熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，可集體發玻嚴重者還會引起脫水、血壓下降、酸中毒，甚至休克。

應對措施：嚴格做好炊具、食具及食物的清潔衛生，生、熟食物要分開；涼拌菜裡可以多加入生蒜殺菌；盡量不吃腐敗變質的剩飯、剩菜，食物應充分加熱，放置過久的就不宜再吃。一旦發現中毒症狀，應立即停止食用可能引起中毒的食物，並向急救中心呼救，同時保存食物，以便提供給衛生部門進行檢疫。

熱中風

炎熱的夏季，人體出汗較多，而老年人體內水分比年輕人要少，加之生理反應遲鈍，所以在夏季最容易脫水。

脫水會使血液黏稠，這對患有高血壓、高血脂症或心腦血管病的老年人來說無異於火上澆油，輸向大腦的血液會受阻變緩，發生中風的概率自然會增高。在預防方面，首先是要注意補充水分。老年人要做到不渴時也要常飲水。有過中風史的病人，其家屬要時時注意病人症狀。一般來說，頭昏頭痛、半身麻木酸軟、頻頻打哈欠等都是中風前兆，這些症狀明顯時，一定要去醫院就診，切不可視作一般的感冒或疲勞。

防暑降溫要適時、適中，飲食結構要科學合理，多吃一些涼性食物，如苦瓜、皮蛋、蓮子等。保駕藥物更要有備無患。

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